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發(fā)布日期:2022/5/13 16:49:00

簡介:葡萄糖氧化酶,在食品和飲料工業(yè)中用作防腐劑和穩(wěn)定劑,通常來源于真菌黑曲霉。葡萄糖氧化酶能與細(xì)胞內(nèi)的葡萄糖和氧氣(O2)反應(yīng)生成過氧化氫(H2O2)和葡萄糖酸,切斷癌細(xì)胞的營養(yǎng)來源,從而抑制癌細(xì)胞的增殖[1][2][3]。

葡萄糖氧化酶物理化學(xué)性質(zhì):

密度

1.5±0.1 g/cm3

沸點(diǎn)

513.7±50.0 °C at 760 mmHg

分子式

C6H12O6

分子量

154.12

閃點(diǎn)

226.8±23.6 °C

精確質(zhì)量

154.026611

LogP

-0.75

外觀性狀

solution (clear) | yellow

蒸汽壓

0.0±3.0 mmHg at 25°C

折射率

1.603

儲(chǔ)存條件

4℃密封干燥保存。溶液應(yīng)防止凍結(jié)

穩(wěn)定性

1.一般商品都含有過氧化氫酶,每摩爾酶蛋白含2摩爾黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)。酶反應(yīng):β-D-葡萄糖+H2O+O2→D-葡萄糖酸-1,5-內(nèi)酯+H2O2,最適pH5.5~5.8。最適溫度30~35℃。等電點(diǎn)pI4.2~4.3。最大吸收波長377、455nm。抑制劑有銀(Ag+)、汞(Hg2+)、銅(Cu2+)。酸、堿和高溫使其失活。在紫外光下無熒光,但在高溫、酸或堿處理后具有FAD特殊綠色。

 

葡萄糖氧化酶詳細(xì)介紹:

中文名稱:

葡萄糖氧化酶

中文別名:

葡萄糖氧化酶;葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖測(cè)定試劑盒(葡萄糖氧化酶法);葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶,得自黑曲霉變種;Β-D-葡萄糖氧化還原酶EC 1.1.3.4;葡萄糖氧化酶(黑曲霉);葡糖氧化酶,從黑曲霉所得;Glucose Oxidase from Aspergillus niger 葡糖氧化酶,從黑曲霉所得;Glucose oxidase 葡萄糖氧化酶;葡萄糖氧化酶 來源于黑曲霉;葡萄糖氧化酶 Glucose oxidase;葡萄糖氧化酶,BR;Glucose Oxidase 來源于黑曲霉;葡萄糖氧化酶(-20°);葡萄糖氧化酶,Glucose oxidase,>100 U;葡萄糖氧化酶,黑曲霉

英文名稱:

EC 1.1.3.4

英文別名:

EC 1.1.3.4;1.1.3.4;BETA-D-GLUCOSE: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE;BETA-D-GLUCOSE: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE TYPE II;BETA-D-GLUCOSE: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE TYPE II-S;BETA-D-GLUCOSE: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE TYPE VII;BETA-D-GLUCOSE: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE TYPE X-S;GOD;GOD TYPE II;Glucose oxidase;Glucose Oxidase from Aspergillus niger;Oxidase, glucose;GLUCOSE OXIDASE, ASPERGILLUS;10KU;1MU;250KU;50KU;GOX;mg?]

CAS號(hào):

9001-37-0

分子式:

C6H12O6

分子量:

180.16

詳細(xì)描述

博飛美科商城提供的[Sigma-Aldrich]Glucose Oxidase From Aspergillus Nigerunits MG為博飛美科出品的其它生化試劑,產(chǎn)品穩(wěn)定,定制速度快,極大地方便了廣大科研客戶的使用需求。產(chǎn)品包裝為250KU,安全運(yùn)輸。

屬性:

類型:Type VII

形式:lyophilized powder

specific activity:≥100,000 units/g solid (without added oxygen)

分子量:160 kDa

不包含:extender

組成:Protein, ≥60%

application(s):diagnostic assay manufacturing

異質(zhì)活性:Catalase ≤10 Sigma units/mg protein

運(yùn)輸:wet ice

儲(chǔ)存溫度:?20°C

一般描述:

分子量:160 kDa(凝膠過濾)

pI:4.2

消光系數(shù):E1% = 16.7 (280 nm)

來自黑曲霉的葡萄糖氧化酶是由 2 個(gè)相等的亞基組成的二聚體,每個(gè)亞基的分子量為 80kDa。每個(gè)亞基含有一個(gè)黃素腺嘌呤二核苷酸部分和一個(gè)鐵。該酶是含有 ~16% 中性糖和 2% 氨基糖的糖蛋白。該酶還含有 3 個(gè)半胱氨酸殘基和 8 個(gè) N-連接糖基化的潛在位點(diǎn)。

葡萄糖氧化酶能夠以不同的速率氧化 D-己醛糖、單脫氧-D-葡萄糖和甲基-D-葡萄糖。

葡萄糖氧化酶的最佳 pH 為 5.5,雖然它的活性范圍很寬,pH 4-7葡萄糖氧化酶對(duì) β-D-葡萄糖具有特異性,KM 為 33-110mM。

葡萄糖氧化酶不需要任何活化劑,但它被 Ag+、Hg2+、Cu2+、醋酸苯汞和對(duì)-氯甲基苯甲酸酯抑制。它不受非金屬 SH 試劑的抑制:N-乙基馬來酰亞胺、碘乙酸鹽和碘乙酰胺。

葡萄糖氧化酶可用于酶法測(cè)定溶液中的 D-葡萄糖。由于葡萄糖氧化酶將 β-D-葡萄糖氧化成 D-葡糖酸內(nèi)酯和過氧化氫,因此辣根過氧化物酶通常用作葡萄糖測(cè)定的偶聯(lián)酶。盡管葡萄糖氧化酶對(duì) β-D-葡萄糖具有特異性,但是可以對(duì) D-葡萄糖溶液進(jìn)行定量,因?yàn)楫?dāng)酶促反應(yīng)消耗 β-D-葡萄糖時(shí),α-D-葡萄糖將變?yōu)?β-D-葡萄糖。

應(yīng)用:

一些論文中引用了G2133葡萄糖氧化酶在其實(shí)驗(yàn)方案和各種應(yīng)用中的用途,例如:

a) 生物傳感器開發(fā):

海藻酸鹽微球上的重氮樹脂納米膜涂層: Srivastava, R. et al., Biotechnol.Bioeng., 91(1), 124-131 (2005).

紙基葡萄糖生物傳感器: Lankelma, J. et al., Anal.Chem., 84(9), 417-4152 (2012)

帶有水凝膠固定化葡萄糖氧化酶的血液葡萄糖分析用微流體裝置:He, R.-Y. et al., RSC Adv., 9, 32367-32374 (2019).

b) 人RAD51細(xì)絲生成的單分子FRET研究: Subramanyam, S. et al., Methods Enzymol., 600, 201-232 (2018)。

c) 帶有殼聚糖膜的酶燃料電池: Bahar, T., and Yazici, M.S., Electroanalysis, 32(6), 1304-1314 (2020).

葡萄糖氧化酶廣泛用于食品和制藥工業(yè),以及葡萄糖生物傳感器的主要組分。

生化/生理作用:

葡萄糖氧化酶催化 β-d-葡萄糖氧化成 d-葡糖酸-β-內(nèi)酯和過氧化氫,分子氧作為電子受體。

質(zhì)量:

可能含有微量淀粉酶、麥芽酶、糖原酶、轉(zhuǎn)化酶和半乳糖氧化酶。

單位定義:

在 pH 5.1,35℃ 下,一個(gè)單位每分鐘將 1.0 μmole 的 β-D--葡萄糖氧化成 D-葡糖酸內(nèi)酯和 H2O2,相當(dāng)于每分鐘吸收 22.4 μl O2。如果反應(yīng)混合物被氧氣飽和,則活性最多可增加 100%。

外形:

凍干粉含磷酸鹽緩沖鹽和氯化鈉

分析說明:

雙縮脲法測(cè)定蛋白質(zhì)。

查詢關(guān)鍵詞:9001-37-0,葡萄糖氧化酶,Glucose Oxidase From Aspergillus Nigerunits MG,Sigma-Aldrich,上?,F(xiàn)貨,以Sigma官網(wǎng)為準(zhǔn)。

 

葡萄糖氧化酶參考文獻(xiàn):

[1]. Konishi T, et al. Safety evaluation of glucose oxidase from Penicillium chrysogenum [published correction appears in Regul Toxicol Pharmacol. 2013 Aug;66(3):300]. Regul Toxicol Pharmacol. 2013;66(1):13-23.

[2]. Leskovac V, et al. Glucose oxidase from Aspergillus niger: the mechanism of action with molecular oxygen, quinones, and one-electron acceptors. Int J Biochem Cell Biol. 2005;37(4):731-750.

[3]. Wang M, et al. Recent Advances in Glucose-Oxidase-Based Nanocomposites for Tumor Therapy. Small. 2019;15(51):e1903895.

[4]. Khatami SH, et al. Glucose oxidase: Applications, sources, and recombinant production [published online ahead of print, 2021 Apr 11]. Biotechnol Appl Biochem. 2021;10.1002/bab.2165.

貨號(hào) 產(chǎn)品名稱 品牌 規(guī)格型號(hào) 包裝 目錄價(jià) 促銷價(jià) 數(shù)量 購物車
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PA49281 葡萄糖氧化酶 來源于黑曲霉,凍干粉, >180 U/mg ,9001-37-0 PERFEMIKER 凍干粉, >180 U/mg 50KU ¥513.00
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PA49282 葡萄糖氧化酶 ,9001-37-0 PERFEMIKER 100 U/mg 100mg ¥172.00
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